Секретную цену на шампанское определяют стабильная температура и отсутствие света. Это идеальная среда для выдержки шампанского и только несколько домов во Франции довели этот ритуал до крайности, выдерживая свою продукцию под водой.

Abysse — один из них. И на этих фото вы видите Гран Крю Брут, который 12 месяцев находился под водой у берегов Южной Франции, запертый в стальной клетке, после 48 месяцев выдержки на осадке в резервуарах из нержавеющей стали и бочках из бургундского французского дуба.

Abysse — единственное шампанское океанской выдержки, экспортируемое в Соединенные Штаты, ведь в наличии имеется всего 60 бутылок и теперь вы понимаете, почему цена на него засекречена…










